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Polpettini al sugo

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お知らせ
●2024年3月・4月のお休み
祝日を除く毎週月曜日・火曜日です。
※3月31日日曜日・4月7日日曜日臨時休業致します。
※4月29日月曜日祝日は通常営業致します。
●ランチタイム…午後12時~15時,カフェタイム…午後12時~18時
※ランチの際のお席はご予約優先となっております。※ランチのメニューは全てアラカルト(単品)となっております。※ドルチェ・パンはお持ち帰り出来ます。店員までお気軽にお問い合わせ下さい。
当店のホームページ→トラットリア アル ラグー
シェフのブログ→バリスタは只今シエスタ

当店はスローフード店です。
お料理にお時間を要します。
ご了承下さい。









# by fukusumumati | 2024-03-16 08:01 | アル ラグー

Delizia al Limone

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お知らせ
●2024年3月・4月のお休み
祝日を除く毎週月曜日・火曜日です。
4月29日月曜日祝日は通常営業致します。
●ランチタイム…午後12時~15時,カフェタイム…午後12時~18時
※ランチの際のお席はご予約優先となっております。※ランチのメニューは全てアラカルト(単品)となっております。※ドルチェ・パンはお持ち帰り出来ます。店員までお気軽にお問い合わせ下さい。
当店のホームページ→トラットリア アル ラグー
シェフのブログ→バリスタは只今シエスタ

当店はスローフード店です。
お料理にお時間を要します。
ご了承下さい。

イタリア南部ソレント半島発祥とされているデリツィア・アル・リモーネ。
2016年に訪れました世界文化遺産に登録されているアマルフィ海岸を背景に、アマルフィのパスティッチェリアで購入したデリツィア・アル・リモーネを撮影した写真がこちら(下)
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ネーミングの意味は、レモンの歓び、レモンがもたらす歓びでしょうか。
カプリ島のレモンチェッロを効かせて作りました。
是非、お楽しみ下さい。













 
# by fukusumumati | 2024-02-23 08:00 | アル ラグー

お知らせ

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お知らせ
●2024年3月・4月のお休み
祝日を除く毎週月曜日・火曜日です。
4月29日月曜日祝日は通常営業致します。
●ランチタイム…午後12時~15時,カフェタイム…午後12時~18時
※ランチの際のお席はご予約優先となっております。※ランチのメニューは全てアラカルト(単品)となっております。※ドルチェ・パンはお持ち帰り出来ます。店員までお気軽にお問い合わせ下さい。
当店のホームページ→トラットリア アル ラグー
シェフのブログ→バリスタは只今シエスタ

当店はスローフード店です。
お料理にお時間を要します。
ご了承下さい。

写真は、以前にも掲載しましたイタリア・シチリア島パレルモで教わりましたパーネ・シチリアーノ(パーネ・モリーカとも呼ばれます)。生地にオリーブオイルを混ぜ込み、胡麻を散らして焼成します。




# by fukusumumati | 2024-02-19 21:40 | アル ラグー

お知らせ

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お知らせ
●2024年2月・3月のお休み
祝日を除く毎週月曜日・火曜日です。
2月12日月曜日祝日は通常営業致します。
●ランチタイム…午後12時~15時,カフェタイム…午後12時~18時
※ランチの際のお席はご予約優先となっております。※ランチのメニューは全てアラカルト(単品)となっております。※ドルチェ・パンはお持ち帰り出来ます。店員までお気軽にお問い合わせ下さい。
当店のホームページ→トラットリア アル ラグー
シェフのブログ→バリスタは只今シエスタ

当店はスローフード店です。
お料理にお時間を要します。
ご了承下さい。






# by fukusumumati | 2024-02-09 19:43 | アル ラグー

monte bianco モンテビアンコ

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お知らせ
●2024年1月のお休み
祝日を除く毎週月曜日・火曜日です。
年始は1月7日日曜日です。1月8日月曜日祝日は通常営業致します。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
●ランチタイム…午後12時~15時,カフェタイム…午後12時~18時
※ランチの際のお席はご予約優先となっております。※ランチのメニューは全てアラカルト(単品)となっております。※ドルチェ・パンはお持ち帰り出来ます。店員までお気軽にお問い合わせ下さい。
当店のホームページ→トラットリア アル ラグー
シェフのブログ→バリスタは只今シエスタ

当店はスローフード店です。
お料理にお時間を要します。
ご了承下さい。

イタリア語で白い山をモンテビアンコと言います。小さなモンテビアンコを作りました。

当店のモンブランはご予約お願い致します。

Buon natale🎄


















# by fukusumumati | 2023-12-23 03:44 | アル ラグー