ベーグル さつまいもの甘露煮を入れました^^

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ベーグルにさつまいもの甘露煮を入れました。
プレーンと見分けがつくようにゴマの印。

敢えて作ったり好んで食べなかったベーグル。
こんなに美味しく、そしてこんなに作るのが楽しいとは思わなかった。
リング型に成形した生地を茹でて、オーブン庫内で焼かれているうちに
ぱつんぱつんになっていく様を見ていると、なんとも愛おしい気持ちになります。

表面には何も塗らず、写真のようなマットな仕上がりが好き。

明日から3日間(金・土・日)、一本杉販売所で販売予定です。
もちろん当店でも購入できます。
是非、足をお運び下さいませ^^
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by fukusumumati | 2014-03-13 17:05 | アル ラグー
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