丹波篠山黒豆パン

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黒豆を甘露煮した際に残る煮汁も生地に加えて焼成。

しっかり焼いて噛み応えのあるパンにしました。

油脂・卵を加えないシンプルな材料のリーンなパン。

北海道産小麦粉を使用。
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by fukusumumati | 2014-08-12 15:25 | アル ラグー
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