林檎のパイ

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林檎のパイ

カスタードクリームに3割ほどのアーモンドクリームを混ぜ、
パイ生地に流し、皮付きのまま薄くスライスした林檎を薔薇の花に見立てて敷き詰めました。
季節外れですが、リクエストをいただき作ってみました^^
その方がイメージしている林檎のパイは、きっと、こんな風じゃないと思いますが、ちょっと小洒落て。。。
林檎の美味しい季節に教室で作りたいと思います。


















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by fukusumumati | 2015-05-15 20:47 | アル ラグー
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