パスタ ジェノベーゼ

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パスタ ジェノベーゼ

南イタリア・ナポリのパスタです。
ジェノベーゼと聞くと、バジルをペーストにしたソースを思い浮かべますが、
ナポリのジェノベーゼは全く異なります。
近々、シェフがブログにアップしますのでご案内致します。
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by fukusumumati | 2015-07-14 08:33 | アル ラグー
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