2011年改修前と2015年現在

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写真左:2011年、初めて福住を来訪し古民家と家主さんを紹介して頂きました。
写真右:現在の当店。



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写真左:現在、シェフの厨房になっている場所です。竈「おくどさん」はそのまま残しています。
    私の工房には、古い流しを残していて風情がありますが、高さが低く腰が痛くなることも…
写真右:屋根裏部屋。客席の上、天井上です。天井を外すと立派な梁が見えますが、冬の暖房効果を考えると出来ませんでした。



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現在の店内。

改修前に沢山写真を撮ったのですが、残っているのは上の写真だけです。



●お知らせ

 当店のホームページ http://trattoria-al-ragu.jimdo.com/
 より充実した内容にしていきたいと思います。
 どうぞ宜しくお願い致します。

 ご不明な点はお気軽に問い合わせ下さい。
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by fukusumumati | 2015-07-16 06:46 | アル ラグー
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