パン教室・神戸深江中央市場にて

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先日、神戸深江の中央市場でパン教室を開催しました。16名の参加者があり少し多くて大変ですが(全員が成功しないといけませんので!)、毎回賑やかで楽しい教室です。一つの生地で3種類作りました。市場の美味しい林檎をすりおろし、コトコト煮たジャムを巻き込んだ林檎ジャムロールパンと、イタリア・ローマのおやつ、泡立てた生クリームをサンドしたマリトッツォ・コン・パンナ、焼立てソーセージを焼きたてコッペパンに挟んで焼立てホットドック。市場のオーブンは、天板二枚が入る電気オーブンで、決して大きなものではなく、ご家庭にもある大きさです。私も皆さんと一緒に作りたてを試食しましたが、めっちゃくちゃ美味しかった!ご家庭でも美味しいパンが焼けると思います!手づくりの林檎ジャムも美味しかった~やっぱり手づくりですね。



お知らせ
●ランチタイム…午後12時~15時,カフェタイム…午後12時~18時●11月12月のお休み…祝日を除く毎週月・火曜日※12月24日月曜日・25日火曜日、通常営業致します。 12月29日土曜日~31日月曜日お休み致します。

当店のホームページはこちらです → トラットリア アル ラグー
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by fukusumumati | 2018-12-02 20:03 | アル ラグー
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