今日は神戸中央市場本場にて出張教室でした

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今日は、午前11時から神戸中央市場本場にて教室を開催致しました。
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イタリアのマンマに習った手打ちパスタ2種類ピチとカヴァテッリ、プチトマトソース 、チャバッタ、レモンのタルトを作りました。
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色んな国を旅された方や前回に続いて参加下さったとてもチャーミングな90歳の女性、篠山に住んでいらした方等々、参加下さった方々との試食は楽しい時間でした。

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少し市場内を見て周ったのですが、新鮮な魚介や果物が沢山あり、機会があれば仕入れに寄りたいと思います。
これ!一度乗ってみたい!



トラットリア アル ラグー
製菓衛生師 兼井英子















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by fukusumumati | 2017-05-30 21:43 | アル ラグー
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