カテゴリ:福住( 40 )

子供たちとのピザ作り



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夏休みの思い出にと予定していたピザ作り、運動会の振替休日と定休日が重なった今日やっと叶いました。
11名の子供たちとピザとロールケーキを生地から全て手作りし、美味しく頂いた後は、近くのさんば家ひぐちという古民家で遊んだり、廃校になった小学校のグラウンドで遊びました。
子供たち、とても喜んでくれたようです。
私も楽しかったですし、サポートして下さった方とシェフには感謝の気持ちでいっぱいです。
簡単には次の約束は出来ませんが、もし次があるなら相当な体力をもって臨みたいと思います!









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by fukusumumati | 2017-09-19 21:05 | 福住

福住の暮らし

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お知らせ
●8月のお休み…祝日を除く毎週月・火曜日(8月14・15日は通常営業致します。振替休日は設けておりません。)
●ランチタイム…午後12時~15時,カフェタイム…午後12時~18時、ディナータイム…午後17時~21時
※夜のお食事は3日前迄にご予約願います。※お盆期間中8月11~20日はランチとカフェのみの営業です。

当店のホームページ→トラットリア アル ラグー
教室のご案内→トラットリア アル ラグ― の教室
シェフのブログ→バリスタは只今シエスタ



有機農法にこだわっている近所の農家さんに分けてもらった、採れたての有機ミニトマトを撮影しました。
色とりどりの美しい野菜に生命力を感じます。
シェフがイタリア野菜を作ってもらっていて、今はとても綺麗な美味しいイタリア品種のズッキーニなどが獲れます。
お若い農家さんで、まだ始まったばかりで収穫量は多くはないということですが、採れたての新鮮な野菜を持ってきてくれ、その際に私は家庭用にと少量の野菜を分けてもらうことがあります。
いろんな方によく「都会からこちらに移住して生活はどうですか?」と聞かれますが、ひと言で説明するのは無理ですよね。話し始めたら3時間くらいかかるんじゃないかな?3時間?もっとかな?追々ブログにもアップしていけたらと思います。
欲しい時に少しだけ採れたて有機野菜が手に入るなんて、田舎暮らしのメリットの一つです。



















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by fukusumumati | 2017-08-03 06:26 | 福住

今朝の福住

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篠山福住に移住してあっという間に6年目。
新緑の美しい季節、15分程度ですが朝の散歩を楽しんでいます。
自然が造る色は真似の出来ない美しさですね。

6月半ばには、写真下の籾井川沿いに無数の蛍が乱舞し、今年も蛍鑑賞を楽しませてくれます。







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by fukusumumati | 2017-05-26 08:15 | 福住

福住の桜 4'2016

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昨日の雨で散ってしまうのかと心配していましたが、
今朝も花弁満開でとても綺麗です。

篠山では至る所で立派な桜を愛でることが出来ます。
私が素敵だなと思った桜並木は、安田の交差点を北上R173や西紀から丹波へ続くR176。
美しい桜並木を臨みながらドライブが楽しめます。
他にも桜スポット満載ですので、是非お気に入りを見つけて下さい。

写真は、当店斜め前の旧郵便局。一昨日撮影したものです。
毎年、絵になるような桜を咲かせて長い冬の終わりと
陽気な春の訪れを告げてくれます。


お知らせ
 ●ゴールデンウイーク期間中は休まず営業致します。
 ●夕食は完全予約制です。2~3日前までにご連絡下さい。

当店のホームページはこちら トラットリア アル ラグー


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by fukusumumati | 2016-04-08 09:04 | 福住

日本遺産と重要伝統的建造物群保存地区

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つい先日、篠山市が日本遺産に認定されました。
ここ福住は、篠山の東の玄関口と言われ、
サイクリングやツーリングに最適な位置にあります。
国の重要伝統的建造物群保存地区でもあります。
お食事やカフェを楽しまれた後、宿場町風情を残す町並みを
ゆっくりと散策されることをお勧めします。
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by fukusumumati | 2015-05-30 19:35 | 福住

午後5時の空

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今日の午後5時に撮影した土蔵の屋根と空と雲
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by fukusumumati | 2015-04-22 19:13 | 福住

篠山の秋 2014'

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篠山の秋 2014'

自然のグラフィック




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散歩中に見つけました^^



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by fukusumumati | 2014-11-14 19:38 | 福住

たわわに実る秋でジャムを作りました^^

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篠山では、あちらこちらにたわわに実る柿木を見かけます。
手元には頂きものの美味しそうな柿が10個ほど。
半分をジャムにしました。
美味しい柿ジャムが出来ました^^
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by fukusumumati | 2014-10-23 18:30 | 福住

製菓衛生師の試験に合格しました^^

7月13日に受験しました製菓衛生師の合格通知が昨日届きました。
一昨年3月に製菓学院専門学校通信課程を修了し、2年が過ぎての受験でした。
後回しにしていたので、今年こそはと埃まみれの教科書を引っ張り出して眠気と闘いながら勉強しました。
医者・弁護士等の業務独占と違って、製菓衛生師の免許を取得しなくても
製菓製パンの業務に何ら問題は無く、名称独占といって製菓衛生師(又はこれに類似する)という名称を
名乗ってはいけません、という国家資格です。ですから、取得しなくてもいいと言えばいい資格です。
私が終了した通信課程は、2年間に30日間学校に通って授業に参加しないといけないスクーリングがありました。
先生方の熱い授業とそこで出会えた方々との昼食の時間はとても楽しいものでしたし、
話の中から勉強以外に色々な多くの事を吸収しました。
篠山への移住もこの昼食がきっかけです^^
更に長くなるので書きませんが、熱い思いがあって受験しました^^
阿片・麻薬中毒者では無い診断書等を提出してようやく名乗れます。
わがままを通して合格しました。
関わって下さった全ての方にお礼申し上げます。
ありがとうございました。

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by fukusumumati | 2014-08-23 10:06 | 福住

福住の小さな公園の桜

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店の前の細い道を入ると小さな公園があります。

今から、その公園でお花見会があります。

毎年恒例。今日はぴたりと満開。

この時期に咲く福住の小さな公園の桜。名前を聞いておきます。

私共は参加出来ませんが、皆様お楽しみ下さい^^
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by fukusumumati | 2014-04-27 11:19 | 福住