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今日はクーベルチュールチョコレート&シェフ製オレンジピールのリングロールパン教室でした

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今日はクーベルチュールチョコレート&シェフ製オレンジピールのリングロールパン教室でした。
今日も皆さんと楽しくパン生地を捏ねました。




右下の小さなパンはママと来てくれたミノちゃんのパン^^
可愛いミノちゃんが居てくれて、と~っても雰囲気が和みました。




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焼立ては、チョコレートがとろりと溶けて美味。
冷めてチョコレートが固まってもまた美味です。
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ご要望があり、3月25日月曜日午後1時から
「アーモンドクリーム&カスタードクリーム&生クリームのケーキのようなパンの教室」を追加しました。
興味のある方はこちらをご覧下さい。
一緒に笑いながら、パン生地を捏ねましょ!
# by fukusumumati | 2013-01-21 20:58 | アル ラグー

土曜日のパン

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土曜日のパン
スイーツなパンとクッペ、食パンも焼きました。

全て国産の粉を使用しています。
粉の風味がとてもいい。




お知らせ

アルバイト募集しています。
興味のある方、ご連絡下さい。
# by fukusumumati | 2013-01-19 21:21 | アル ラグー

滅多に積もらないはずの雪 福住

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シェフ作小さな雪だるま

シェフ、柄にもなく可愛すぎることを。。。



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裏の畑。
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初めて福住を訪れた時、
「雪は滅多に積もらないよ。」
と、聞いていました。

何度目でしょう。
ここの雪景色。
この冬、何度見ることになるのでしょう。

寒さ厳しいけど、
福住の冬を楽しむことにしましょう^^
# by fukusumumati | 2013-01-18 09:00 | 福住

フレッシュトマト&バジルの軽い煮込みソースをジェンティーレのパッケリで

フレッシュトマト&バジルの軽い煮込みソースをジェンティーレのパッケリで_a0270699_9103270.jpg


フレッシュトマト&バジルの軽い煮込みソースをジェンティーレのパッケリで


ジェンティーレというのは、ナポリのパスタ会社です。
パスタの粉が美味しいので、当然パスタも美味しい。

食されたい方は、ご予約いただきたい一品です。
# by fukusumumati | 2013-01-17 09:10 | アル ラグー

今朝の福住 モノクロ写真

今朝の福住 モノクロ写真_a0270699_19351350.jpg
今朝、福住は雪が積もっていました。
写真は、店の前の道路です。
モノクロ写真みたいです。
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当店です。

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当店と隣の古民家の屋根。

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日本昔話に出てくるような景色でした。
# by fukusumumati | 2013-01-14 19:59 | 福住